De oorsprong van Ice Tropez

Ice Tropez kent zijn oorsprong op de wijngaarden van Domaine Tropez, die zijn uitgestrekt rondom de mondaine plaats Saint Tropez aan de Côte d’Azur. Het gebied staat bekend om haar meest hoogwaardige Côtes de Provence roséwijnen. Voor wijnmaker Grégoire Chaix voldoende reden om eens iets verder te gaan dan alleen het produceren van de befaamde rosé. Door de zoete aroma’s van de perzik toe te voegen aan de frisse roséwijn ontstond daar Ice Tropez. Tot op de dag van vandaag is deze verfrissende wijncocktail niet weg te denken op de wijnkaarten van de meest populaire clubs en bars die de Côte d’Azur rijk is.